lunes, 19 de mayo de 2014

Cookies veganas con arándanos

Cuando empezó Masterchef y vi a Celia ( la chica vegana) recordé una receta de cookies que me había llamado la atención del libro de Alma. Llevaba arándanos y parecían apetecibles. No conozco ningún vegano en mi entorno, es algo que no comparto y me cuesta comprender pero por supuesto lo respeto.
Así que aproveché que tenía todos los ingredientes y me puse a ello.



Todos productos vegetales: aceite, azúcar,  avena, semillas de lino, leche de avena y por supuesto arándanos.  Al llevar tanta fibra son saciantes y me sirvieron de tentempié mañanero unos cuantos días.



 Poco más que añadir ya que son super fáciles!!! Todos tenemos cabida en el mundo reposteril!

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