Delicias japonesas

Sí, habéis leido bien, delicias janonesas!!! Y es que me encanta el sushi y otras comidas japonesas así que no me lo pensé dos veces cuando en El curso rosa sacaron el curso "No solo sushi".
Me encantó, aprendí un montón de cosas, aunque los nombres de los distintos tipos de sushi aún me bailan un poco jeje.
Y aunque poco tiene que ver con la repostería son delicias igualmente no???
Ahí van algunas fotos de los platos que preparé.
Distintos tipos de sushi.

Yakisoba (tallarines con verduras).

Okonomiyaki (tortilla de verduras).

Tempura. Ya había preparado tempura antes pero me encantó preparar la salsa que la acompaña, un caldo dashi aderezado con salsa de soja y mirim. Ñam!

Y para terminar.... la sushi bar!!! Es una estructura con forma de tarta para colocar el sushi de una forma muuuuy chula. La mía es mini ya que en mi casa solo como sushi yo.... Y eso que repartí bastante entre amigos y familiares... Jajaja

Me encanta hacer sushi y sobre todo comerlo :-D Y todavía tengo mucho que aprender así que... a practicar!