La profe era Victoria de Los dulces de Victoria, encantadora, lo explica todo super bien y con su material aprendí muchas cosas y le perdí el miedo a los mini cakes.
Aquí tenéis los pastelitos que hice, unos rellenos de buttercream de vainilla y mermelada de grosella casera y otros de ganache de chocolate.
Hicimos unos cuantos modelos. Aquí os dejó algunos.
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| Bollywood mini cake | |
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| Mini cake con glasa platilleada | Garden mini cake |
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| B&W mini cake | Rose mini cake |
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| Fresitas mini cake | |
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| Mini cake retales de costura | |
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| Bird cage mini cake | Mini cake cestita de flores |
Las posibilidades son infinitas y es una forma muy original de presentar tartas individuales. ¿Os gustan?
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